La planche à découper Broil King mesure 39 cm x 25 cm et est fabriquée en bois de bambou, un matériau reconnu pour sa résistance à l'abrasion et aux dommages par rapport aux planches en chêne traditionnelles. Elle est conçue avec des évidements qui retiennent les liquides et les jus lors de la découpe. De plus, l'autre côté de la planche offre une surface plane, idéale pour être utilisée comme plateau de service.