Braisière Lacor Chef Classic 45 cm en acier inoxydable

La braisière Lacor Chef Classic est une grande marmite en acier inoxydable, conçue pour préparer des plats en quantité. Avec son diamètre de 45 cm et sa capacité de 43,70 litres, elle convient aux familles nombreuses, aux repas de groupe et aux cuisines qui doivent cuire de grandes portions. Sa base sandwich triple répartit la chaleur pendant la cuisson. Elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Cette braisière peut servir à braiser, mijoter ou cuire lentement des aliments. Sa finition argentée s’intègre facilement parmi les ustensiles de cuisine.

Points forts

• Grande capacité : ses 43,70 litres permettent de préparer de grandes quantités en une seule fois.
• Base sandwich triple : elle répartit la chaleur pour accompagner la cuisson des aliments.
• Compatibilité tous feux : elle s’utilise sur les plaques à induction comme sur les autres types de feux.
• Cuisson polyvalente : elle convient pour braiser, mijoter et cuire lentement.
• Format de 45 cm : son grand diamètre offre un espace adapté aux préparations volumineuses.
• Acier inoxydable : sa composition en acier inoxydable convient à un usage en cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Modèle : Chef Classic
• Type de produit : braisière
• Diamètre : 45 cm
• Longueur : 45 cm
• Hauteur : 27,5 cm
• Capacité : 43,70 l
• Matériau : acier inoxydable, composition indiquée à 100 %
• Base : sandwich triple
• Compatibilité : tous types de feux, dont l’induction
• Couleur : argentée

Utilisations

Utilisez cette braisière pour préparer un grand plat mijoté destiné à plusieurs convives, braiser des morceaux de viande ou cuire lentement une préparation en grande quantité. Elle peut aussi servir à faire mijoter des légumes ou à préparer des plats pour un repas de groupe. Sa compatibilité avec l’induction et les autres types de feux permet de l’utiliser sur différentes plaques de cuisson.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez un feu compatible avec votre plaque et adaptez la puissance à la cuisson souhaitée. Pour braiser ou mijoter, surveillez la préparation et ajustez la chaleur au fil de la cuisson. Tenez compte du grand diamètre de 45 cm et de la capacité de 43,70 litres lorsque vous choisissez votre emplacement de cuisson. Après utilisation, nettoyez la braisière et séchez-la avant de la ranger.