Braisière Lacor Chef Classic 24 cm en acier inoxydable 6,75 L

La braisière Chef Classic Lacor de 24 cm est un récipient de cuisson en acier inoxydable, conçu pour préparer des plats mijotés et braisés. Sa capacité de 6,75 litres permet de cuisiner des portions généreuses. Elle convient aussi à la cuisson lente, lorsque les ingrédients doivent cuire progressivement dans le récipient. Son fond sandwich triple épaisseur est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. Sa finition argentée s’intègre facilement parmi les ustensiles de cuisine. Elle s’adresse aux personnes qui souhaitent une braisière polyvalente pour les préparations du quotidien comme pour les repas à partager.

Points forts

• Cuisson braisée : sa forme de braisière permet de préparer des plats en faisant cuire les ingrédients dans le récipient.
• Cuisson mijotée : elle convient aux recettes qui demandent une cuisson prolongée à feu doux.
• Grande capacité : son volume de 6,75 litres permet de préparer des quantités généreuses en une seule fois.
• Fond sandwich triple épaisseur : cette base est conçue pour répartir la chaleur pendant la cuisson.
• Compatibilité avec les plaques : elle peut être utilisée sur tous les types de plaques, dont les plaques à induction.
• Acier inoxydable : sa composition en acier inoxydable convient à un usage régulier en cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Modèle : Chef Classic
• Type de produit : braisière
• Diamètre : 24 cm
• Hauteur : 14 cm
• Capacité : 6,75 l
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Fond : sandwich triple épaisseur
• Compatibilité : tous types de plaques de cuisson, y compris induction
• Couleur : argentée

Utilisations

Utilisez cette braisière pour faire mijoter un plat en sauce, préparer une viande braisée ou cuire lentement des légumes et d’autres ingrédients. Sa capacité convient aux repas en famille ou aux préparations en quantité. Elle peut être placée sur une plaque à induction ou sur un autre type de plaque de cuisson. Elle est également adaptée aux recettes qui nécessitent un récipient de cuisson de grand volume.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que le diamètre de 24 cm convient à la zone de cuisson de votre plaque. Sur une plaque à induction, placez la braisière au centre de la zone prévue à cet effet. Pour les cuissons mijotées ou lentes, adaptez la puissance à la recette et surveillez la cuisson. Après utilisation, nettoyez le récipient et séchez-le avant de le ranger.