Braisière Lacor 28 cm, 10 L en acier inoxydable 18/10

La braisière Lacor de 28 cm est un récipient de cuisson en acier inoxydable 18/10, conçu pour préparer des plats en grande quantité. Sa capacité de 10 litres convient aux repas familiaux comme aux préparations destinées à plusieurs convives. Son fond sandwich triple épaisseur est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Elle permet de faire mijoter ou braiser des ingrédients dans un récipient spacieux. Sa finition argentée s’intègre facilement dans une cuisine du quotidien. Elle convient aux cuisiniers qui recherchent une grande braisière polyvalente pour différentes sources de chaleur.

Points forts

• Capacité de 10 litres : elle permet de préparer de grandes quantités en une seule fois.
• Diamètre de 28 cm : son format offre une surface adaptée à la cuisson de plats familiaux.
• Fond sandwich triple épaisseur : il favorise une répartition de la chaleur pendant la cuisson.
• Compatibilité tous feux : elle s’utilise sur différents types de plaques, dont l’induction.
• Acier inoxydable 18/10 : ce matériau compose le récipient et convient à un usage en cuisine.
• Format braisière : elle permet de cuire des préparations mijotées ou braisées dans un récipient profond.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : braisière
• Modèle : braisière
• Capacité : 10 L
• Diamètre : 28 cm
• Hauteur : 17,5 cm
• Matériau : acier inoxydable 18/10
• Fond : sandwich triple épaisseur
• Compatibilité : tous types de feux, y compris induction
• Couleur : argentée

Utilisations

Utilisez cette braisière pour préparer un plat mijoté en grande quantité, comme un ragoût ou une préparation braisée. Sa capacité convient aussi à la cuisson de repas familiaux ou de plats à partager lors d’une réception. Elle peut servir sur une plaque à induction ou sur un autre type de feu compatible. Son format profond est pratique pour réunir les ingrédients et le liquide de cuisson dans un même récipient.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez un feu compatible avec le fond de la braisière, notamment l’induction. Adaptez la quantité d’ingrédients à sa capacité de 10 litres afin de conserver un espace suffisant dans le récipient. Pour les cuissons braisées ou mijotées, surveillez la préparation et ajustez la chaleur selon le plat. Après utilisation, nettoyez la braisière et séchez-la avant de la ranger.