Braisière Lacor 16 cm en acier inoxydable, 2,2 L

Cette braisière Lacor de 16 cm est un récipient de cuisson en acier inoxydable, conçu pour faire mijoter ou braiser des aliments et préparer des plats sans couvercle. Sa capacité de 2,2 litres convient aux petites préparations et aux portions à partager. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et possède un fond sandwich à trois couches, prévu pour répartir la chaleur pendant la cuisson. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, elle s’utilise sur différentes plaques de cuisson. Sa finition argentée s’intègre facilement dans une cuisine et son format compact facilite son rangement.

Points forts

• Cuisson sans couvercle : la braisière permet de faire mijoter ou braiser les aliments directement dans le récipient.
• Capacité de 2,2 litres : elle accueille des préparations de petit volume pour les repas du quotidien.
• Fond sandwich à trois couches : sa conception aide à répartir la chaleur pendant la cuisson.
• Compatibilité avec l’induction : elle peut être utilisée sur une plaque à induction comme sur les autres types de feux.
• Acier inoxydable 18/10 : ce matériau compose le récipient et convient à un usage en cuisine.
• Format de 16 cm : son diamètre compact est adapté aux petites quantités et aux espaces de rangement limités.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : braisière
• Marque : Lacor
• Référence : braisière
• Diamètre : 16 cm
• Hauteur : 11 cm
• Capacité : 2,2 l
• Matériau : acier inoxydable 18/10
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Fond : sandwich à trois couches
• Compatibilité : tous types de feux, dont l’induction
• Couleur : argentée

Utilisations

Utilisez cette braisière pour faire mijoter une sauce ou une préparation en petite quantité, braiser des légumes ou cuire doucement des ingrédients sur la plaque. Sa capacité de 2,2 litres convient aussi à la préparation d’un accompagnement ou d’un plat pour quelques portions. Elle peut être utilisée sur une plaque à induction ou sur un autre type de feu compatible avec les ustensiles de cuisson. La cuisson sans couvercle permet de surveiller facilement les aliments et de remuer la préparation pendant qu’elle mijote.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez un feu adapté au diamètre de 16 cm afin de chauffer le récipient pendant la cuisson. La braisière étant compatible avec l’induction et les autres types de feux, vérifiez simplement que votre plaque correspond à l’un de ces modes de cuisson. Utilisez-la sans couvercle pour les préparations prévues à cet effet et surveillez les aliments pendant qu’ils mijotent ou braisent. Après utilisation, nettoyez le récipient en tenant compte de sa composition en acier inoxydable.