Boyau collagène 15mm pour saucisses fumées séchées, peau à rôtir, idéal fabrication artisanale

Bienvenue dans notre boutique ! Nous vous proposons des peaux de boyaux en collagène de première qualité, fabriquées en cuir de vache et cellulose microcristalline. Ces boyaux sont sûrs à consommer, solides et résistent à la rupture. Leur texture sèche leur confère une meilleure résistance que les boyaux salés, tout en étant fins, élastiques et délicieux en bouche. Idéaux pour la fabrication de saucisses maison, ils répondent à tous vos besoins et vous permettent de savourer de délicieuses saucisses chez vous. Faciles à stocker, ces boyaux secs se rétractent avant utilisation, ne prennent pas de place lorsqu’ils ne sont pas utilisés, et sont pratiques à ranger. Avant utilisation, il est recommandé de faire tremper les boyaux secs. Une fois qu’ils sont complètement recouverts sur l’entonnoir, laissez-les tremper dans l’eau pendant 2 à 3 minutes avant de pouvoir farcir les saucisses. Caractéristiques du produit : - Type : Peaux de boyaux en collagène - Matériau : Cuir de vache, cellulose microcristalline - Poids brut : 52 g / 1,8 oz - Type : Boyaux de porc - Diamètre : Environ 15 mm / 0,6 pouce Contenu de la livraison : 1 x Boyaux de porc