Poêle gril Beka Nori 28 cm fonte émaillée noire, rainures profondes induction compatible

Description générale

La poêle gril Beka Nori de 28 cm en fonte émaillée noire associe une surface naturellement antiadhésive et un émail épais conçu pour limiter les rayures. Ses reliefs profonds créent de belles lignes de saisie en séparant davantage les aliments de la graisse, pour une cuisson plus maîtrisée. Polyvalente, elle convient aussi bien pour griller et dorer que pour mijoter ou caraméliser.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 28 cm
• Dimensions : 28,7 cm de largeur, 5,4 cm de hauteur
• Poids : 3,425 kg
• Capacité : 3 L
• Épaisseur/finition : émail épais, résistant aux rayures
• Disque induction : 240 mm
• Sources de chaleur : toutes, y compris induction
• Compatible four : jusqu’à 250 °C
• Entretien : ne passe pas au lave-vaisselle

Compatibilité et accessoires

Compatible avec tous les types de feux, y compris les plaques à induction (disque 240 mm). Idéale pour les préparations au four et convient aussi pour une utilisation type grill au barbecue, selon les conditions d’usage.

Installation

Placez la poêle sur une surface de cuisson adaptée et vérifiez que la taille de zone de chauffe correspond au disque à induction. Laissez chauffer progressivement avant la première utilisation.

Utilisation

Utilisez la poêle pour saisir viandes et légumes, dorer des paninis, ou encore caraméliser selon vos recettes. Pour préserver l’émail épais, évitez le lave-vaisselle et privilégiez un nettoyage simple après refroidissement.