BAUMALU Poêle professionnelle inox 32 cm Ligne Professionnelle 32 induction

Description générale

La poêle professionnelle BAUMALU Ligne Professionnelle 32 en acier inoxydable offre une saisie précise et un brunissage rapide, idéale pour les cuisines à cadence soutenue. Son grand diamètre de 32 cm permet de préparer de généreuses portions, tout en garantissant une cuisson régulière. Grâce à une base à triple couche, la chaleur se répartit de manière homogène pour une maîtrise fiable de la température.

Spécifications techniques

• Diamètre : 32 cm (format extra large)
• Matériau : acier inoxydable (Inox)
• Intérieur : surface inox lisse
• Base : triple couche (triple fond diffuseur) pour une répartition uniforme
• Rebord : légèrement roulé pour une prise en main plus sûre
• Manche : fixation par rivet sur la poêle, construction robuste
• Compatibilité : tous types de feux, y compris induction
• Conçu pour un usage intensif

Compatibilité et accessoires

Compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris induction. Adaptée aux usages professionnels comme domestiques. (Couvercle non inclus.)

Installation

Placez la poêle sur le plan de cuisson en veillant à ce que la zone chauffante corresponde à la taille de la base. Laissez-la chauffer progressivement avant utilisation pour obtenir une montée en température homogène.

Utilisation

Pour de meilleurs résultats, faites préchauffer la poêle puis démarrez la cuisson à température maîtrisée. Nettoyez après usage avec une éponge non abrasive pour préserver la surface inox et maintenir ses performances au quotidien.