Batteur Mélangeur 20 L Mono XBM20 - 8 Vitesses - Dito Sama

Name: Batteur Mélangeur 20 L Mono XBM20 - 8 Vitesses - Dito Sama
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: 600144_DITOSAMA
Price: 6977.17 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur Dito Sama XBM20 est un appareil professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines commerciales. Avec ses 8 vitesses et un moteur asynchrone puissant, il permet de mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner efficacement. Son design compact facilite son installation sur une table, tandis que ses pieds réglables en hauteur assurent une adaptation optimale à votre espace de travail. La goulotte amovible permet d'ajouter des ingrédients en cours de préparation, et son panneau de commande étanche (IP55) avec boutons tactiles offre un réglage précis et un affichage de la minuterie.

Spécifications techniques

Largeur extérieure : 521 mm

Profondeur extérieure : 685 mm

Hauteur extérieure : 1010 mm

Poids brut : 93 kg

Poids net : 76 kg

Tension : 20-240 V/1N ph/50 Hz

Puissance : 0,75 kW

Nombre de vitesses : 8

Vitesse du planétaire : 35 à 180 tr/mn

Capacité de la cuve : 20 L

Détrempe : 6 kg avec crochet spiral

Blanc d'œuf : 32 avec fouet

Rendement : 6 kg/Cycle

Matière de la cuve : inox AISI 302

Compatibilité et accessoires

Livré avec : Crochet en spirale, palette, fouet et cuve de 20 litres

Installation

Installation sur table avec pieds réglables en hauteur

Utilisation

Adapté pour 50-150 repas par service

Contrôle de la montée et de l'abaissement de la cuve par un levier avec blocage automatique en position relevée

Autres informations

Mécanisme du planétaire auto-lubrifié, évitant tout risque de perte d'huile

Construction robuste avec châssis mécano-soudé

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23)

Écran plein de sécurité et écran fil inox amovibles et démontables sans outils pour un lavage facile au lave-vaisselle

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Longueur
68.5 cm
Largeur
52.1 cm
Hauteur
101 cm
Poids
76 kg

Conseil par

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