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Banneton - Panier De Fermentation Ovale En Rotin Naturel Avec Doublure En Lain - Pour Pain Et Pâtisseries - 30 X 14 X 7 Cm - 0,7 Kg
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Vendu par OBSTACOLE
Informations produit
Description
- Fermentation optimale: Le banneton en rotin naturel permet une circulation d'air uniforme autour de la pâte, favorisant une levée régulière et une croûte bien structurée lors de la cuisson.
- Doublure en lain intégrée: La doublure en lain absorbe l'excès d'humidité tout en empêchant la pâte de coller, pour un démoulage facile et une surface de fermentation propre.
- Conception ovale adaptée: Forme idéale pour les baguettes, les pains allongés ou les pâtisseries ovales, offrant un soutien stable pendant la fermentation sans déformation.
- Fabrication artisanale durable: Tissé à la main en rotin naturel issu du tronc de paume de rotin, ce banneton résiste aux utilisations répétées et s’assouplit avec le temps sans se déformer.
- Utilisation polyvalente: En plus de son rôle principal de banneton, il sert aussi de corbeille à fruits ou d’élément décoratif dans la cuisine ou sur la table, grâce à son design classique à rainures.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- FormeOval(e)
- Réf. ManoManoME266011144
- MMID912721594876
- Réf. fabricantIYEG50448
- EAN9339805094916
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