Banneton ovale en rotin durable avec doublure en lain – Panier de fermentation 30 x 14 x 7 cm – Jusqu'à 0,7 kg de pâte

Description générale

Le banneton ovale en rotin durable avec doublure en laine est un outil essentiel pour les passionnés de boulangerie artisanale. Fabriqué à la main en rotin naturel, ce panier allie durabilité et design élégant, idéal pour le levage de jusqu'à 0,7 kg de pâte. Avec ses dimensions de 30 x 14 x 7 cm, il est parfait pour les baguettes et autres types de pain, tout en pouvant également servir de corbeille à fruits, ajoutant une touche décorative à votre intérieur.

Spécifications techniques

• Taille : 30 x 14 x 7 cm
• Capacité : jusqu'à 0,7 kg de pâte
• Matériau : rotin naturel avec doublure en laine

Installation

• Placez la pâte dans le panier et saupoudrez-la de farine.
• Laissez reposer la pâte dans le panier pour permettre la fermentation.

Utilisation

Ce banneton est idéal pour le levage de la pâte à pain, en particulier pour les baguettes. Il assure une meilleure formation de croûte grâce à sa forme de rainure traditionnelle, tout comme un boulanger professionnel.

Autres informations

Pour nettoyer le panier, il suffit de le tapoter ou de le brosser soigneusement. Vous pouvez également l'essuyer avec un chiffon humide et le laisser sécher. Notez que ce panier est uniquement destiné à la fermentation de la pâte et non à la cuisson au four.