Bain-marie - Cuve En Acier Inoxydable Pour Fonte De Chocolat Beurre Caramel Cire - 1 Unité
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Informations produit
Description
Ce bain-marie en acier inoxydable est conçu pour la fonte contrôlée de chocolat, beurre, caramel, cire et autres matières sensibles à la chaleur. Idéal en cuisine professionnelle ou domestique pour une préparation précise et sans brûlure.
Construit en acier inoxydable 304 épais et lisse : résistant à la corrosion, durable dans le temps, et sans migration de substances indésirables — garantissant la sécurité alimentaire lors de l’utilisation comme bain-marie ou cuve de fonte.
Design ergonomique avec crochet frontal anti-dérapant, fond plat stable et poignée longue isolée : permet un positionnement sécurisé sur les supports chauffants (bain-marie, plaque électrique, feux à gaz) et protège les mains des températures élevées.
Canal de guidage intégré autour du bord supérieur pour éviter les débordements pendant la fonte — une fonction pratique particulièrement utile lors de la manipulation de chocolat fondu, de cire chaude ou de caramel liquide.
Inclus : 1 cuve bain-marie en acier inoxydable — dimensions : Ø 18 cm × H 10 cm, poids net : 520 g, capacité approximative : 1,2 L. Convient aux usages culinaires (chocolat, beurre, miel chauffé), artisanaux (cire cosmétique, bougies) et pâtissiers.
Ce bain-marie en acier inoxydable est un outil polyvalent pour la fonte douce et contrôlée de chocolat, beurre, caramel, cire, fromage fondu, miel chauffé et autres produits thermosensibles. Sa construction robuste et son design pensé pour la sécurité et la praticité en font un équipement fiable aussi bien en cuisine domestique que dans des ateliers artisanaux ou pâtissiers. Facile à entretenir grâce à sa surface lisse et polie, il se nettoie rapidement à l’eau claire sans produit abrasif. Le bain-marie est livré seul, sans support ni source de chaleur — il s’insère dans la plupart des supports standards (chaudière, casserole double fond, plaque chauffante).Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Réf. ManoManoME223542173
- MMID949863842597
- Réf. fabricant260618WS1083-YQ-1130
- EAN958081140675


















