Description générale
Le bain-marie professionnel de Royal Catering est conçu pour maintenir au chaud une variété de plats, idéal pour les restaurants, hôtels, buffets, snackbars, cantines et autres établissements de restauration. Il peut accueillir jusqu'à 6 bacs Gastro Norm (GN 1/6), permettant de chauffer différents aliments simultanément sans risque de brûlure. Grâce à son élément chauffant de 600 W, il chauffe rapidement l'eau, garantissant une température constante de 30 à 80 °C pour une conservation optimale des mets.Spécifications techniques
- Puissance : 600 W
- Tension : 230 V
- Matériau : Acier inoxydable
- Capacité d'admission : 6 x 2.5 l
- Type de récipient : GN 1/6
- Capacité totale : 6 x 3 l
- Plage de température : 30 - 80 °C
- Dimensions des bacs GN : 17.6 x 16.2 x 15 cm
- Dimensions (LxlxH) : 59 x 33.5 x 24.5 cm
- Poids : 9 kg
- Dimensions de l’envoi (LxlxH) : 62 x 41 x 30 cm
- Poids de l’envoi : 10.1 kg
Compatibilité et accessoires
- Compatible avec des bacs GN de différents formats
- Livré avec 6 bacs GN 1/6 et couvercles
Installation
- Facile à installer grâce à son design ergonomique
- Équipé d'un robinet de vidange pour un entretien simplifié
Utilisation
- Idéal pour maintenir au chaud viandes, poissons, légumes, riz, pommes de terre et sauces
- Réglage de la température via un thermostat automatique avec molette
Autres informations
- Conception robuste et hygiénique, facile à nettoyer
- Pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité accrue
- Résistance à la corrosion et aux chocs
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