bac gn 1/2 en acier inoxydable résistant -40 °c à 250 °c, coins renforcés, 325 x 265 x 200 mm, 12,5 l

1 bac gn 1/2 en acier inoxydable de haute qualité, aux coins renforcés et bords lisses, conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, réfrigération, cuisson et maintien au chaud — bac gn 1/2 polyvalent et durable.
1. coins renforcés pour une résistance accrue aux chocs et déformations lors du transport ou de l’empilage.

2. bords lisses et surface non poreuse facilitant le nettoyage manuel ou au lave-vaisselle, sans accumulation de résidus alimentaires.

3. marquage gravé de la taille gastronorm (gn 1/2) pour une identification immédiate et une compatibilité avec les systèmes standard de chariots, bains-maries, fours à convection et chafing dishes.

4. conception conforme aux normes sanitaires haccp : sans plomb, sans nickel migratoire excessif, résistant à la corrosion et aux agents chimiques courants en restauration.
matériau : acier inoxydable aisi 304 (18/10)

dimensions extérieures : 325 mm x 265 mm x 200 mm (hauteur)

épaisseur de la tôle : 0,7 mm

capacité utile : 12,5 l

plage de température : -40 °c à 250 °c

couleur : argenté naturel de l’acier inoxydable

nombre par emballage : 1 unité

conditionnement : emballé individuellement sous film protecteur

polyvalence : bac gn 1/2 compatible avec les fours à convection, congélateurs, bains-maries, chafing dishes et systèmes de stockage professionnels — sa plage thermique étendue (-40 °c à 250 °c) permet un usage continu en surgélation comme en cuisson intense, sans déformation ni perte de rigidité.

robustesse : bac gn 1/2 doté de coins renforcés soudés en acier inoxydable aisi 304, augmentant significativement la résistance mécanique face aux chutes, empilages lourds ou manipulations répétées en cuisine industrielle ou collective — testé selon les normes en 12516-1 pour les équipements gastronomiques.

hygiène : bac gn 1/2 avec bords lisses et surface polie miroir (finition satinée 180 grit), empêchant la rétention de micro-organismes et facilitant le rinçage complet

entièrement adapté au lave-vaisselle professionnel (cycle 90 °c) sans altération de la finition ni du marquage gn.

précision dimensionnelle : bac gn 1/2 fabriqué selon les tolérances strictes de la norme din 10508 (système gastronorm), assurant un ajustement sur les plateaux, chariots roulants, supports de bain-marie et systèmes modulaires de cuisson — le marquage gn gravé est permanent et lisible après des milliers de cycles de lavage.

conformité réglementaire : bac gn 1/2 conforme aux exigences européennes pour les matériaux en contact avec les aliments (règlement (ce) n° 1935/2004 et (ue) n° 10/2011), certifié sans migration excessive de nickel ou de chrome, et adapté aux environnements haccp exigeants de la restauration collective, hôtelière et hospitalière.