Attendrisseur de viande, noir et blanc, une paire, équipé de 21 lames ultra-tranchantes en acier inoxydable en forme d'aiguilles, outils de cuisine.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et en plastique premium.

Nettoyage facile et rapide grâce à la brosse fournie. Après utilisation, il suffit de le tremper quelques minutes dans de l'eau chaude, puis de le rincer abondamment à l'aide de la brosse.

Les lames sont exceptionnellement tranchantes, particulièrement adaptées aux viandes fibreuses comme le gibier, le porc, le bœuf, le veau, la volaille, et même le poisson.

Contrairement aux maillets et marteaux à viande qui abîment la viande, cet attendrisseur préserve sa forme et ses fibres. Fini les soucis de nettoyage des résidus de sang et de viande laissés par les maillets et marteaux !

Les micro-canaux permettent une absorption complète de la marinade en seulement 5 minutes. Ils favorisent également une pénétration plus rapide de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson jusqu'à 40 %. Plus la cuisson est courte, moins la viande perd de saveur et de jus.

Cet attendrisseur améliore la texture et la sensation en bouche de la volaille, du poisson ou du bœuf, permettant aux marinades d'être absorbées plus rapidement pour un résultat plus savoureux et juteux, tout en accélérant le processus de cuisson.