1/3

Attendrisseur de viande, blanc, Profi Line - Hendi 843468

Vendu par shumee et 1 autre marchand

Souvent achetés ensemble

Informations produit

Description

Code fabricant : 843468
L'attendrisseur de viande Hendi est idéal pour améliorer les qualités organoleptiques de la viande sans additifs alimentaires. Il s'agit d'une technologie moderne d'affinage de la viande. Son fonctionnement repose sur la découpe des fibres musculaires de la viande, tout en la défaisant délicatement et en en adoucissant la texture. Cet attendrisseur réduit le temps de marinade et de cuisson jusqu'à 25 % par rapport aux méthodes traditionnelles. Il est équipé d'une lame en acier inoxydable 18/8, logée dans un boîtier en ABS blanc. Il passe au lave-vaisselle sans altérer la qualité de la lame.
Caractéristiques du produit :
- Technologie moderne et ultra-efficace pour affiner, attendrir et améliorer la qualité et le goût de la viande,
- Combinaison d'une coupe profonde des fibres de la viande et d'un déchiquetage délicat,
- Le hachoir réduit le temps de marinade, de cuisson, de friture et de grillade de la viande attendrie,
- Lors du hachage, les lames incorporent les épices et les sauces à la viande,
- Ressorts souples, utilisation plus facile, meilleur résultat culinaire.

Paramètres techniques :
- Matériaux : ABS, acier 18/8

- Nombre de lames : 51 lames
- Longueur : 150 mm
- Largeur : 42 mm
- Hauteur - 118 mm

Inclus :