Attendrisseur de viande 2 pièces comprenant une aiguille, un maillet, un marteau et un pilon. Convient pour le steak, le bœuf, le porc, le poulet et la volaille.

Avec ses 24 aiguilles acérées, cet appareil crée de petits canaux dans la viande, permettant à la marinade de pénétrer rapidement. Ce procédé décompose les tissus conjonctifs, responsables d'une viande dure et caoutchouteuse. Le résultat ? Un plat plus juteux et savoureux, sans altérer sa forme ni son aspect. Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, il est doté d'une poignée en plastique. Les 24 aiguilles sont actionnées par un mécanisme à ressort. Ce ressort intégré reprend automatiquement sa forme initiale après la pression exercée sur la viande, pour une utilisation simple et sûre. Quelques pressions suffisent pour que les aiguilles pénètrent rapidement et en profondeur. Cet appareil convient au steak, au porc, au poulet, au poisson, à la dinde, au bœuf et bien plus encore. Il attendrit la viande et décompose les tendons. Pour un nettoyage plus efficace et rapide, nous recommandons de rincer l'appareil immédiatement après utilisation à l'eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une brosse pour le nettoyer latéralement, ou retirer le capuchon de protection et brosser les extrémités.