Armoire Réfrigérée Négative Série U GN 2/1 - Polar

Solution de congélation professionnelle haute capacité pour la restauration intensive

Conservez durablement vos produits surgelés grâce aux armoires réfrigérées négatives Polar Série U. Disponibles en version 1 porte ou 2 portes, elles offrent une capacité de stockage importante, un refroidissement par air pulsé performant et une excellente fiabilité pour les cuisines professionnelles soumises à une activité intensive. Conçues pour fonctionner efficacement jusqu'à 40°C de température ambiante, elles garantissent une conservation optimale des denrées sensibles.

Armoires négatives Polar Série U : performance et sécurité pour le stockage des produits surgelés

Les armoires réfrigérées négatives Polar Série U ont été développées pour répondre aux exigences des restaurants, collectivités, hôtels, laboratoires alimentaires et métiers de bouche. Grâce à leur construction robuste en acier inoxydable, leur système de refroidissement ventilé et leur grande capacité de stockage, elles assurent une conservation fiable des produits congelés dans les environnements professionnels les plus exigeants.

Une température de congélation stable pour préserver la qualité des aliments

Grâce à leur puissant système de refroidissement par air pulsé, les armoires maintiennent une température homogène comprise entre -22°C et -18°C dans l'ensemble de l'enceinte. Cette circulation constante de l'air froid garantit une excellente conservation des produits surgelés, même lors des ouvertures fréquentes des portes.

Construction inox robuste adaptée aux cuisines professionnelles

Fabriquées entièrement en acier inoxydable, ces armoires négatives professionnelles sont conçues pour résister aux contraintes quotidiennes des cuisines à fort volume. Leur surface lisse facilite le nettoyage et contribue au respect des normes d'hygiène professionnelles.

Une efficacité énergétique pensée pour les professionnels

L'isolation renforcée haute densité associée aux portes à fermeture automatique limite les déperditions thermiques et réduit les coûts d'exploitation. Le dégivrage automatique électronique évite l'accumulation de givre et garantit des performances constantes tout au long de l'année.

Ergonomie et facilité d'utilisation au quotidien

Le régulateur numérique avec affichage LED permet un contrôle précis de la température. Les portes verrouillables renforcent la sécurité des stocks tandis que les roulettes robustes avec frein facilitent le déplacement et l'installation de l'appareil. La compatibilité GN 2/1 offre une grande flexibilité d'organisation pour les professionnels de la restauration.

Une solution adaptée aux besoins de stockage de chaque établissement

Le modèle 560 litres est idéal pour les établissements disposant d'un espace limité tout en recherchant une capacité de stockage importante. Le modèle 1300 litres répond quant à lui aux besoins des cuisines professionnelles à fort débit nécessitant un volume de stockage conséquent pour les produits surgelés.

Caractéristiques techniques communes

• Température de fonctionnement : -22°C à -18°C
• Refroidissement par air pulsé
• Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable
• Régulateur numérique avec affichage LED
• Dégivrage automatique électronique
• Compatible GN 2/1
• Portes verrouillables à fermeture automatique
• Roulettes robustes verrouillables
• Alimentation : 220-240 V
• Réfrigérant écologique R290
• Classe énergétique : B
• Classe climatique : 5
• Fonctionnement jusqu'à 40°C de température ambiante

Différences entre les modèles

Modèle 1 porte Polar Série U – Référence UA051

• Capacité brute : 560 L
• Capacité nette : 408 L
• Nombre de portes : 1
• Nombre de clayettes : 3
• Puissance : 380 W
• Isolation : 100 mm
• Dimensions : 2090 x 740 x 875 mm
• Réfrigérant : R290 / 130 g
• Poids : 138 kg
• Consommation énergétique : 2,62 kWh/jour
• Consommation annuelle : 956,3 kWh/an
• Indice d'efficacité énergétique : 27,5

Modèle 2 portes Polar Série U – Référence UA053

• Capacité brute : 1300 L
• Capacité nette : 954 L
• Nombre de portes : 2
• Nombre de clayettes : 6
• Puissance : 480 W
• Isolation : 90 mm
• Dimensions : 2090 x 1420 x 875 mm
• Réfrigérant : R290 / 150 g
• Poids : 208 kg
• Consommation énergétique : 4,83 kWh/jour
• Consommation annuelle : 1763 kWh/an
• Indice d'efficacité énergétique : 28,6

Pourquoi choisir une armoire réfrigérée négative Polar Série U ?

Les armoires négatives Polar Série U constituent une solution de congélation professionnelle fiable, performante et durable. Leur capacité de stockage élevée, leur compatibilité GN 2/1, leur refroidissement homogène et leur robustesse en font un équipement indispensable pour les professionnels souhaitant sécuriser la conservation de leurs produits surgelés tout en optimisant leur organisation et leur efficacité énergétique.