AMXCNOY Kit de paniers de fermentation en rotin naturel pour levain, ronds et ovales, avec gressin, pinceau à pâte, spatule et brosse

Produit jamais utilisé, emballage endommagé pendant le transport. Produit non ouvert, réemballé dans nos entrepôts, en parfait état de fonctionnement, garantie disponible.

Paniers de fermentation de deux formes – Cet ensemble comprend un panier de fermentation ovale de 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (L x l x H) et un banneton rond de 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (L x l x H), tous deux dotés d'une doublure en lin lavable. Ces paniers vous permettent de préparer simultanément des pains de formes différentes. Chaque panier peut contenir jusqu'à 1 kg de pâte à pain. Outils essentiels inclus – Nous avons inclus tous les outils nécessaires pour vous aider à réussir la cuisson de votre pain. Un tour à pain (avec cinq lames interchangeables), un racloir à pâte en acier inoxydable, un racloir à bol rigide, un pinceau à pâte danois, une brosse à pain en silicone et une brosse de nettoyage. Rotin naturel – Nos banneston sont fabriqués en rotin naturel de haute qualité. Ces paniers présentent une surface lisse et sans échardes, sans odeur chimique, antiadhésive et résistante aux moisissures. Ils absorbent efficacement l'humidité de la surface de la pâte, améliorant ainsi l'aspect du pain fini. Entretien facile après utilisation – La surface lisse du rotin permet d'éliminer sans effort l'excédent de farine à l'intérieur des paniers à pain après chaque utilisation. Les résidus de pâte collés peuvent être laissés à sécher puis retirés à l'aide d'une brosse dure. Pour un nettoyage encore plus facile, la doublure en lin peut être utilisée. Polyvalent pour toutes les recettes – Après un farinage soigneux, la pâte conserve facilement sa forme et se démoule sans effort sur la surface de cuisson. Convient à une grande variété de recettes, y compris celles à base de farine, d'eau et de sel, ainsi que les recettes au levain et à la levure. Idéal pour la fabrication du pain à la maison comme pour un usage professionnel par les boulangers artisanaux et les boulangeries.