2 planches à découper en bambou, surface étanche avec rigole à jus, antibactérienne, idéale pour légumes, charcuterie et fromage, cuisine domestique

Cette paire de planches à découper en bambou allie fonctionnalité pratique et esthétique naturelle dans la cuisine française. Chaque pièce mesure 56,5 x 50 cm et intègre une rigole périphérique pour canaliser les liquides, réduisant les débordements et simplifiant l’entretien. Le bambou utilisé est sélectionné pour sa densité homogène, offrant une bonne résistance aux entailles tout en maintenant une surface stable sous la lame. Sa finition lisse et non poreuse limite la rétention d’humidité et facilite le rinçage à l’eau claire. Elle convient à la préparation variée d’ingrédients frais — légumes, charcuteries, fromages à pâte molle ou fermentée — sans nécessiter de traitement chimique spécifique. À éviter sur toute source de chaleur directe : son usage est strictement destiné aux espaces de travail froids ou à température ambiante.