10 sachets de ferments actifs en poudre de natto pour une fermentation saine à domicile (Bacillus subtilis).

Caractéristiques : Le natto est un aliment traditionnel japonais millénaire. Il est obtenu par fermentation de graines de soja grâce à la bactérie Bacillus subtilis. Facile à utiliser, il permet de préparer un natto de qualité supérieure à la maison. La poudre de natto offre une infinité de possibilités culinaires : il suffit de l'incorporer à vos plats préférés. Étape 1 : Faites tremper les graines de soja pendant environ 10 heures. Étape 2 : Faites cuire les graines de soja à la vapeur pendant environ 2 heures pour les ramollir, puis laissez-les refroidir à environ 60 °C. Étape 3 : Ajoutez la poudre de natto aux graines de soja et mélangez. Étape 4 : À l'aide d'une machine à natto, après 12 à 18 heures (ou plus), vous pourrez déguster votre natto. À conserver au réfrigérateur, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ingrédients : Natto, amidon. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à basse température. Durée de conservation : 18 mois. Contenu net : environ 1 g/sachet. 10 sachets. La date de production est indiquée sur l’emballage. Remarque : 1. Veuillez prévoir une marge d’erreur de 0 à 2 cm due à la mesure manuelle. 2. En raison des différences entre les écrans, la couleur réelle du produit peut différer légèrement de celle affichée. 3. Les autres éléments ne sont pas inclus. Merci de votre compréhension. Le paquet contient : 10 sachets de poudre à lever au natto.