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1 Toile de fermentation Coton et lin 74x46cm pour baguettes Boulangerie professionnelle
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Vendu par LOGGIN
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Informations produit
Description
Matériau : Coton et lin naturels
Poids : 120 g
Dimensions : 74 x 46 cm
Couleur : Naturelle (graines de coton)Ce tissu léger de 120 g offre une manipulation aisée et un rangement compact, idéal pour les espaces de travail réduits ou le transport fréquent entre différents lieux de cuisson.;
Avec ses dimensions de 74 x 46 cm, cette toile s'adapte parfaitement aux petites tables de préparation et permet une organisation optimale lors de la façonne de multiples pains simultanément.;
La structure en coton et lin favorise une fermentation homogène, garantissant une levée complète du gluten et une forme esthétique parfaite pour vos baguettes, boules et biscuits maison.;
Conçu pour répondre aux exigences des boulangers, chefs pâtissiers et écoles culinaires, cet accessoire assure une finition professionnelle tout en restant accessible aux particuliers passionnés.;
La teinte naturelle issue des graines de coton disparaît progressivement au premier lavage, révélant un aspect épuré tandis que la tolérance de mesure de 1 à 2 mm reste standard.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- MatièresCoton / Lin
- CouleurBeige
- Type de vêtement pour chienAccessoires
- Réf. ManoManoME238501777
- MMID909039949585
- Réf. fabricantManoLX-260818-222
- EAN9435919476140
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