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1 panier à pain en rotin naturel avec tissu de fermentation, bol de fermentation rond/ovale pour le levain, outil de cuisson et de fermentation de qualité professionnelle
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Informations produit
Description
1. Ce panier de fermentation est fabriqué artisanalement en rotin naturel. Ce panier à levain aide à maintenir la forme de la pâte et favorise une fermentation lente, ce qui le rend idéal pour la fabrication de pain artisanal. 2. Il est fourni avec un torchon assorti. Le torchon empêche la pâte de coller, facilite son démoulage et garde le panier en rotin propre. 3. Ce panier à levain est doté d'une structure respirante en rotin naturel. Il assure une bonne aération de la pâte pendant la fermentation, créant ainsi de belles marques naturelles sur la croûte du pain. 4. Disponible en formes ronde et ovale. Adapté à différents besoins en matière de pain maison, il est idéal pour la fabrication de pain au levain, de pain à la levure et de pain artisanal. 5. Le panier à pain est facile d'entretien. Après utilisation, il suffit de secouer le panier pour enlever les résidus de farine et de le laisser sécher à l'air libre. Le rotin est un matériau durable et réutilisable à l'infini avec un entretien approprié. 6. Ce panier à levain est polyvalent. Idéal pour les boulangers amateurs, les cuisines de restaurants et les professionnels de la restauration pour la préparation de pâtes fermentées destinées à la fabrication de pains rustiques et artisanaux. 7. Un outil indispensable pour les passionnés de pain. Ce panier de fermentation vous aide à obtenir des pains parfaitement formés, idéal pour la boulangerie de tous les jours et le pain au levain maison. ## Description du produit Ce panier de fermentation est fabriqué en rotin tressé naturel et constitue un récipient professionnel pour la fermentation du levain. Il est fourni avec un linge de fermentation pour empêcher la pâte de coller. Le rotin respirant favorise une fermentation homogène, pour une croûte au goût classique. Disponible en formes ronde et ovale. Parfait pour la boulangerie maison, les cuisines de restaurant et la restauration pour la fabrication de pain à la levure et de pain au levain.
Caractéristiques
- MarqueECLAIRAGE DESIGN
- FormeOval(e)
- Réf. ManoManoME217280977
- MMID908117051630
- Réf. fabricant9047703313656
- EAN9047703313656
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