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![Vitrine Bain Marie Electrique Professionnel à 3 Bacs GN 1/2 en Acier Inoxydable - Réchaud 30- 110°C 1.5Kw 220-240V Nourriture Service Restaurant Buffet Bar Cantine [2 ans de Garantie]](https://cdn.manomano.com/pim-media/images/medium/3d3b64bca86b676d7cf957a250ed6b75c3d25a1e.jpg)
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Informations produit
Description
Chez le VERTES FD21-BM-4H Bain Marie, il s’agit d’un
chauffe-plats professionnel pour le service et le maintien au chaud des plats
de toutes sortes. Il est utilisé dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels ou par les traiteurs.
Ces appareils ont été conçus pour une utilisation en gastronomie et maintiennent les plats toujours à la température optimale. Le boîtier et le couvercle sont en acier inoxydable, offrant ainsi les meilleures conditions pour répondre à la fois aux exigences esthétiques et hygiéniques. Tous les appareils sont équipés d’un robinet de vidange qui simplifie considérablement la vidange des réservoirs d’eau. De plus, les Bain Maries disposent d’une protection en verre, qui protège les plats des contaminations tout en permettant une prise facile.
L’eau versée est chauffée par les résistances et les plats sont réchauffés de manière uniforme et douce. La température de chauffage peut être réglée entre 30 et 85 °C. Par principe, la température des plats ne peut toutefois pas dépasser 85 °C et ne peut donc pas brûler.
Grâce aux dimensions standardisées, différentes configurations de conteneurs GN (Gastronorm) peuvent être utilisées. Un chauffe-plats avec un bac GN peut, par exemple, accueillir 1x 1/1 GN ou 2x 1/2 GN.
Caractéristiques principales
Ces appareils ont été conçus pour une utilisation en gastronomie et maintiennent les plats toujours à la température optimale. Le boîtier et le couvercle sont en acier inoxydable, offrant ainsi les meilleures conditions pour répondre à la fois aux exigences esthétiques et hygiéniques. Tous les appareils sont équipés d’un robinet de vidange qui simplifie considérablement la vidange des réservoirs d’eau. De plus, les Bain Maries disposent d’une protection en verre, qui protège les plats des contaminations tout en permettant une prise facile.
L’eau versée est chauffée par les résistances et les plats sont réchauffés de manière uniforme et douce. La température de chauffage peut être réglée entre 30 et 85 °C. Par principe, la température des plats ne peut toutefois pas dépasser 85 °C et ne peut donc pas brûler.
Grâce aux dimensions standardisées, différentes configurations de conteneurs GN (Gastronorm) peuvent être utilisées. Un chauffe-plats avec un bac GN peut, par exemple, accueillir 1x 1/1 GN ou 2x 1/2 GN.
Caractéristiques principales
- QUALITÉ : Le chauffe-plats électrique VERTES dispose d’un réglage de température jusqu’à 85°C, d’un robinet de vidange et d’un couvercle en verre. Étant donné que les plats sont réchauffés dans un bain-marie, ils ne peuvent pas brûler.
- GASTRO, BUFFET & TRAITEUR : Le conteneur de chaleur VERTES est fréquemment utilisé dans la gastronomie, le traiteur et lors d’événements privés. Le Bain Marie permet de maintenir un buffet chaud et savoureux pendant plusieurs heures.
- ÉLECTRIQUE : Le chauffe-plats VERTES se branche sur une prise standard 230V et offre une puissance de 1500W. Le bain-marie peut être porté rapidement à ébullition. La température des résistances est réglable de 30 à 85°C.
- ACIER INOXYDABLE : Le chauffe-plats VERTES présente un design élégant en acier inoxydable. L’acier n’est pas seulement esthétique, il est résistant aux produits de nettoyage et inoxydable, permettant un entretien hygiénique facile et une longue durée de vie.
- CONTENEURS GN INCLUS : Le chauffe-plats VERTES peut être utilisé immédiatement, l’appareil est livré avec quatre bacs GN 1/2 de 150 mm de profondeur. Les bacs hygiéniques en acier inoxydable peuvent être nettoyés à la main ou au lave-vaisselle.
- Puissance : 1500 Watt
- Alimentation électrique : 230V / 50-60 Hz
- Température : 30-85 °C
- Capacité : 4x GN 1/2 (150 mm de hauteur)
- Dimensions (LxPxH) : 1255x370x400 mm
- Poids : 20,45 kg
- 1x VERTES FD21-BM-4H Bain Marie
- 4x Bacs GN 1/2 VERTES
- 1x Protection en verre avec système de montage
- 1x Manuel d’utilisation
Caractéristiques
- MarqueVERTES
- Hauteur40 cm
- Poids20.45 kg
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Alimentation électriqueFilaire
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