Trancheuse à viande électrique 200 W, lame en acier carbone de 20,3 cm, épaisseur réglable pour cuisine domestique et professionnelle

Cette trancheuse à viande électrique de 200 W convient à la préparation régulière de viandes, fromages, pains et légumes à la maison comme dans un environnement professionnel. Son moteur entraîne la lame à une vitesse de 350 à 400 tr/min afin de réduire le temps de préparation. Le réglage de coupe de 0 à 1,2 cm permet d’adapter l’épaisseur aux sandwiches, burgers, assiettes de charcuterie et plateaux de fruits.

• Puissance et cadence adaptées à la préparation quotidienne : le moteur électrique de 200 W entraîne la lame entre 350 et 400 tr/min, ce qui facilite la découpe régulière de viandes, fromages, pains et légumes. Cette cadence apporte un travail plus constant qu’une coupe manuelle lorsque plusieurs portions doivent être préparées successivement dans une cuisine domestique, un arrière-plan d’hôtel, un restaurant ou une boutique de viande.
• Épaisseur réglable selon la recette : la molette permet de choisir une épaisseur comprise entre 0 et 1,2 cm, afin d’obtenir des tranches fines ou plus épaisses selon l’aliment et l’usage. Le réglage convient notamment aux charcuteries, burgers, sandwiches et présentations sur plateau. La plage mesurable de 0 à 1,2 cm donne un repère concret pour reproduire plus facilement une préparation.
• Lame de grand diamètre pour une coupe régulière : la lame circulaire en acier carbone mesure 20,3 cm et offre une surface de coupe adaptée aux portions courantes de viande, fromage et pain. Sa rotation comprise entre 350 et 400 tr/min soutient une progression continue de l’aliment sur le chariot, tandis que la lame en acier carbone fournit l’élément de coupe prévu par la conception de l’appareil.
• Maintien de l’aliment et stabilité pendant l’utilisation : le poussoir alimentaire avec pointes surélevées maintient la pièce pendant son déplacement, et le verrouillage du poussoir limite les mouvements involontaires. Les pieds en caoutchouc antidérapants améliorent l’appui sur le plan de travail et contribuent à une coupe plus stable, avec des éléments de protection placés autour de la zone de lame.
• Format adapté à différents espaces de préparation : avec un poids de 14,3 kg, l’appareil reste suffisamment compact pour être installé sur un plan de travail ou rangé dans de nombreux meubles. Il convient aux cuisines domestiques, hôtels, restaurants, établissements de burgers et boucheries. Le poussoir et le protège-lame apportent une protection supplémentaire pendant la manipulation, tandis que les composants amovibles facilitent le nettoyage.

Caractéristiques techniques

Type : trancheuse alimentaire électrique
Puissance : 200 W
Vitesse de coupe : 350 à 400 tr/min
Diamètre de lame : 20,3 cm
Matériau de la lame : acier carbone
Plage d’épaisseur : 0 à 1,2 cm
Poids du produit : 14,3 kg
Utilisations : viande, fromage, pain, légumes
Éléments : poussoir alimentaire, protège-lame, pieds en caoutchouc antidérapants
Entretien : composants amovibles facilitant le nettoyage