Set de couteaux de boulanger et de mélangeur à pâte, fouet danois, 2 couteaux à pain pour coupes droites et courbes, incluant 20 lames, un pinceau en silicone et des housses de protection

Set complet en coffret cadeau : contient tout ce qu'il faut pour la préparation de la pâte : 1 x mélangeur à pâte à double anneau avec manche court, 1 x couteau de boulanger courbe, 1 x couteau de boulanger classique, 20 lames de rechange bien affûtées, des housses de protection sûres, ainsi qu'un pinceau en silicone pratique. Mélange sans effort grâce au double anneau : le fouet danois, avec son double anneau robuste et son manche court, traverse sans effort toutes les pâtes lourdes. Que ce soit pour une pâte de seigle collante ou une pâte à pizza, les ingrédients se mélangent plus vite qu'avec une cuillère en bois classique, sans risquer de trop travailler la structure du gluten. Motifs artistiques et coupes profondes : avec le couteau de boulanger courbe incluant 15 lames, vous réalisez facilement la coupe profonde et inclinée qui donne le fameux oreille de boulanger lors de la cuisson. Le second couteau, droit incluant 5 lames, est idéal pour des motifs précis et délicats ou des croisillons sur la surface de la pâte. Pinceau en silicone polyvalent inclus : le pinceau en silicone résistant à la chaleur complète parfaitement l'ensemble. Il est idéal pour badigeonner uniformément la surface de la pâte avec de l'eau ou de l'œuf afin d'obtenir une croûte parfaite, ainsi que pour graisser les moules et les bannetons. Matériaux robustes et sécurité : les deux couteaux à pâte ainsi que le fouet sont dotés de manches en bois ergonomiques pour une prise en main ferme. Les lames sont en acier inoxydable. Pour un rangement en toute sécurité, le set est livré avec un capuchon en plastique PP parfaitement ajusté et un étui en cuir PU.