Scie à os électrique professionnelle 1800 W avec table inox graduée, coupe jusqu’à 180 mm pour viandes congelées et boucherie

• Le moteur de 1800 W à bobinage en cuivre entraîne le ruban pour découper les os et les viandes congelées. Cette motorisation accompagne la préparation des côtes de porc, du bœuf ou du gibier en boucherie et en restauration.
• Cette scie à os avec table inox graduée dispose d’une surface de travail d’environ 38,1 × 48,5 cm. Les repères de mesure facilitent le positionnement des morceaux et aident à reproduire une épaisseur de portion lors des découpes successives.
• La capacité de coupe atteint une épaisseur maximale de 180 mm et une hauteur maximale de 250 mm. Ces deux limites permettent de vérifier le passage des morceaux avant la préparation, notamment pour les pièces de bœuf ou d’agneau avec os.
• Cette scie à os avec poussoir en inox comporte une plaque de poussée et une tige pour guider les aliments sans les avancer directement à la main près du ruban. Ces éléments aident à maintenir les mains à distance, sans supprimer les risques liés à la lame.
• Cette scie à os avec 5 lames incluses fournit plusieurs rubans pour anticiper leur remplacement. Son corps en aluminium et sa table en acier inoxydable associent une structure métallique à une surface de travail accessible pour le nettoyage après utilisation.

Cette scie à ruban électrique de table sert à portionner les viandes congelées et les morceaux avec os dans les boucheries, restaurants et ateliers de préparation alimentaire. Son moteur de 1800 W à bobinage en cuivre entraîne le ruban de coupe. Le corps est en aluminium, tandis que la table de travail est en acier inoxydable.

Le plateau mesure environ 38,1 × 48,5 cm et comporte des graduations pour positionner les aliments. La capacité annoncée correspond à une épaisseur de coupe maximale de 180 mm et à une hauteur maximale de 250 mm. Ces limites doivent être prises en compte pour sélectionner les morceaux à travailler.

Utilisable comme scie pour os de bœuf et d'agneau, elle convient également aux côtes de porc, au gibier et au poisson congelé. La plaque de poussée et la tige facilitent l’avancement des pièces en maintenant les mains à distance du ruban. Cinq lames sont fournies. Débrancher la machine avant le nettoyage ou le remplacement d’une lame et respecter les consignes d’utilisation.

Pour préparer plusieurs portions, la table graduée fournit un repère de positionnement, tandis que le poussoir accompagne l’avancement des morceaux. Le format de table réunit la zone de coupe et le support des aliments sur un même poste de préparation.

Puissance du moteur : 1800 W.

Bobinage du moteur : cuivre.

Vitesse du moteur indiquée : 1420 tr/min.

Corps : aluminium.

Table de travail : acier inoxydable gradué.

Dimensions du plateau : environ 38,1 × 48,5 cm.

Épaisseur de coupe maximale : 180 mm.

Hauteur de coupe maximale : 250 mm.

Accessoires de guidage : plaque de poussée et tige.

Nombre de lames fournies : 5.

Couleur : argenté et gris, avec éléments noirs.

Utilisations : viandes congelées, morceaux avec os et poisson congelé.