Scelleuse sous vide à chambre 320 W, machine sous vide pour aliments humides avec soudure de 320 mm, cuisine et usage professionnel

Conservation sous vide polyvalente

Cette scelleuse sous vide à chambre convient aux aliments solides, liquides, poudres, pâtes, viandes et marinades. La chambre limite les écoulements pendant l’aspiration et facilite le conditionnement des préparations humides, des portions fraîches et des ingrédients destinés au stockage.

Puissance et aspiration contrôlées

Le moteur de 320 W assure une aspiration rapide et régulière pour les usages quotidiens en cuisine comme pour les besoins d’un environnement professionnel. La dépression annoncée atteint 100 kPa, afin de retirer efficacement l’air du sachet avant la soudure.

Soudure large et fiable

La barre de soudure de 320 mm traite des sachets de largeur adaptée et crée une fermeture nette après l’aspiration. La barre de pression maintient le sachet en place pendant le cycle, ce qui contribue à une fermeture régulière et réduit le risque de fuite lié à un mauvais positionnement.

Réglages lisibles et fonction marinade

Le panneau de commande permet de régler séparément le temps de vide, le temps de soudure et le temps de refroidissement. Les affichages dédiés et le vacuomètre facilitent le suivi du cycle, tandis que la fonction marinade convient aux préparations de viande et aux aliments à assaisonner.

Construction en acier inoxydable

Le châssis en acier inoxydable offre une surface robuste adaptée à une utilisation régulière et au nettoyage de l’espace de travail. Avec un niveau sonore annoncé de 70 dB, la machine reste adaptée à une cuisine où plusieurs opérations sont réalisées simultanément.

Description du produit

Cette machine sous vide avec aspiration de 100 kPa est conçue pour le conditionnement d’aliments dans une chambre à vide. Elle fonctionne avec une puissance de 320 W et une longueur de soudure de 320 mm. Son boîtier en acier inoxydable, son couvercle transparent et son panneau avec affichages permettent de suivre les étapes d’aspiration, de soudure et de refroidissement. Elle convient à une cuisine domestique, à la préparation de viandes et marinades ainsi qu’à un usage commercial. Les accessoires fournis comprennent un câble d’alimentation, un manuel, deux fils chauffants, deux rubans haute température, une plaque de remplissage, un joint de chambre, une bouteille d’huile pour pompe à vide, 30 sachets sous vide et une clé Allen.

Caractéristiques techniques

Type : scelleuse sous vide à chambre
Puissance : 320 W
Dépression maximale annoncée : 100 kPa
Longueur de soudure : 320 mm
Niveau sonore annoncé : 70 dB
Matériau du boîtier : acier inoxydable
Fonctions : aspiration, soudure, refroidissement et marinade
Accessoires : 30 sachets sous vide et accessoires d’entretien inclus