Sauteuse Basculante Électrique 10.8 kW 700 - Stalgast

Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : braiser, cuire, frire et griller
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Tension - U : 400 V
Alimentation : électricité
Fréquence : 50 Hz

Volume - V : 60 L
Puissance électrique : 10,8 kW
Avec garantie

Marque : Stalgast
Série : 700
Poids : 150 kg

Dispose de :

panneau frontal gravé au laser
boutons marche et alimentation
système de protection de l'appareil accessible à partir du panneau de contrôle
mécanisme de basculement manuel précis du bol de travail
sortie étroite du bol
réglage en continue de l'ouverture du couvercle
surface de travail du bol 0,35m2
volume 58 l
capacité : 200 steacks/h
contrôle de la température de 60 à 300°C
dimensions utilitaires du bol : 510x686,5x160mm (6 mm sous le bord de l'entonnoir)