Sabatier Trompette 865700MBA101K Vulcano Set 5 couteaux de cuisine

SET 5 : Ensemble de 5 couteaux de la collection Vulcano par Trompette comprenant un couteau d’office 19 cm (lame 9 cm), un couteau désosser 23.5 cm (lame 13 cm), un couteau Santoku 30 cm (lame 18 cm), un couteau à pain 32 cm (lame 20 cm) et un couteau de chef 32 cm (lame 20 cm). Pratique et complet pour une cuisine performante.
LAMES EN ACIER HAUTE QUALITÉ : Lames en acier inoxydable 5Cr15MoV de haute qualité, offrant une excellente résistance à la corrosion, une bonne dureté et une tenue de coupe durable. La finition satinée limite l’usure et garantit des coupes nettes et régulières dans le temps. Le dos de la lame, arrondi, assure un confort de coupe optimal, même lors d’une utilisation prolongée en cuisine professionnelle.
MANCHES ERGONOMIQUES ET FINITION SOIGNÉE : Les manches POM s'associent à une construction pleine soie pour une robustesse optimale. Les rivets en inox garantissent solidité et durabilité, tandis que le culot en inox renforce l’équilibre de l’ensemble. La forme ergonomique offre une prise en main confortable, stable et sécurisée, idéale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
COLLECTION VULCANO - ROBUSTE : La collection Vulcano décline 8 haute performance. Les manches sont moulés en polymère haut de gamme dont le volume permet une prise en main ferme et sécurisée. La garde du manche offre une protection maximale lors de la découpe. Les couteaux Vulcano sont pourvus d'une mitre en inox.
SAVOIR-FAIRE TROMPETTE : Les couteaux de chef Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.