Radis corail rouge - graines germées 250 g

Le radis corail rouge, avec ses feuilles bordeaux et ses tiges rouges et blanches, possède une saveur distincte, épicée et de noisette, riche en nutriments. Les germes de cette variété sont non seulement délicieux, mais aussi très esthétiques dans une assiette et dans divers plats. Ils agrémentent les salades, les sandwichs, le fromage blanc, les œufs et les soupes.

Paramètres :

• Ingrédients :Graines germées de radis corail rouge
• Conditions de conservation : Pièces sèches, humidité relative jusqu’à 75 %, température maximale. 25 °C, à conserver à l'abri de la lumière.
• Emballage : Sachet Doypack avec fermeture éclair.

Préparation des germes :

Faire germer des graines chez soi est très simple avec un germoir Toraf. En suivant les instructions, les germes sont prêts à consommer après 3 à 4 jours. Le germoir permet de faire germer trois types de graines simultanément.

Une autre méthode consiste à faire germer les graines dans un bocal. Pour cela, rincez les graines, puis transférez-les dans un récipient préalablement stérilisé et recouvrez-les d'eau tiède bouillie. Laissez tremper quelques heures, puis égouttez l'eau, rincez les graines, couvrez le récipient d'une étamine, fermez-le et placez-le dans un endroit chaud (18-22 °C) à l'abri de la lumière directe du soleil. Pendant ce temps, rincez les germes deux fois par jour à l'eau. Les germes sont prêts à être consommés lorsqu'ils mesurent environ 1 à 2 cm de long, après 3 à 4 jours. item-12">