Poussoir Reber 5 kg INOX Professionnel Vertical - Hygi&egravene Max pour Charcuterie - 5W

Name: Poussoir Reber 5 kg INOX Professionnel Vertical - Hygi&egravene Max pour Charcuterie - 5W
Brand: REBER
SKU: 12445
Price: 353 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Le Poussoir Manuel Reber de 5 kg (Modèle 8970 V) est l'outil idéal pour ceux qui recherchent des performances professionnelles, une durabilité et une hygiène inégalées dans la préparation de charcuteries et de saucisses. Entièrement réalisé en Acier INOX AISI 304 pour le cylindre et la base, ce modèle représente le haut de gamme Reber pour l'amateur averti et l'usage semi-professionnel. La structure verticale professionnelle maximise la stabilité sur le plan de travail et minimise l'encombrement.

Spécifications techniques

Modèle : 8970 V

Niveau : Professionnel

Capacité du Cylindre : 5 kg

Type de Poussoir : Manuel, Vertical

Matériau : Acier Inox AISI 304 (Cylindre et Base)

Piston : Plastique Alimentaire avec valve de purge

Vitesse : 2 (Rapide et Lente pour le remplissage)

Engrenages : Acier/Métal

Entonnoirs/Canules Inclus : 4 (Différents diamètres)

Usage Idéal : Amateur Avancé / Semi-Professionnel

Origine : Fabriqué en Italie (Reber)

Utilisation

Le Poussoir Reber 5 kg est conçu pour assurer une pression constante et uniforme, essentielle pour obtenir des farces compactes et exemptes d'air. Il est équipé d'un piston anti-air en plastique alimentaire avec valve de purge, crucial pour éviter les poches d'air dans le produit final. Grâce à ses engrenages professionnels et à sa double vitesse, il offre un contrôle total sur l'opération, permettant une extraction rapide et un remplissage précis.