Casserole haute avec couvercle, acier inoxydable, 28 x 25 cm, 15,4 L - YG-00004

Grande casserole en acier inoxydable avec couvercle 28 x 25 cm, 15,4 L - YG-00004

Grande casserole professionnelle avec couvercle, mesurant 28 x 25 cm et d'une capacité de 15,4 L.

Cette casserole Yato Professional Kitchen Equipment est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Elle convient parfaitement à tous types de préparations.

Fabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, elle est spécialement adaptée à la restauration. Son principal avantage réside dans sa conductivité thermique supérieure de 30 % à celle des casseroles standard en acier 304. Elle se caractérise également par une résistance accrue aux contraintes mécaniques, aux acides organiques et aux détergents. C'est pourquoi elles passent au lave-vaisselle et résistent au frottement. Il est important de noter que les casseroles en acier 21/0 sont exemptes de manganèse et de nickel, deux substances dangereuses pour la santé. Le fond encapsulé spécial répartit la chaleur uniformément sur toute la surface, optimisant ainsi l'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Il en résulte un confort et une qualité de cuisson accrus. Cette solution réduit également le risque de brûler les aliments. L'insert ferromagnétique au fond permet d'utiliser les casseroles Yato sur tous types de feux, par exemple : électrique induction gaz vitrocéramique Les parois de la casserole et du couvercle sont en acier épais, ce qui permet de conserver la chaleur plus longtemps que les ustensiles de cuisine en acier 304 standard. Les casseroles Yato sont dotées de poignées robustes, froides au toucher et solidement fixées. Garantie de sécurité et de durabilité. Conçue pour un usage professionnel dans la restauration. Idéale pour la cuisson de tous types de plats.