Informations produit

Description

Description générale

La ciboulette est une plante vivace bulbeuse aux feuilles longues, minces, lisses, tubulaires et vert foncé. Elle se présente en touffes épaisses, formées par plusieurs plants placés ensemble. Utilisée comme substitut de l'oignon, sa saveur est très proche, mais beaucoup plus aromatique et délicate. La floraison est très évidente, avec de nombreuses fleurs roses ou lilas qui s'épanouissent du printemps à l'été. Elle pousse à l'état sauvage dans des zones de froid intense, sur des sols pierreux ou secs.

Utilisation

Les fines feuilles de la ciboulette sont coupées pour aromatiser les aliments tout au long de l'année, avec la capacité de former de nouvelles feuilles rapidement après la coupe. Elles peuvent être hachées ou consommées fraîches, apportant un arôme intense et agréable. En cuisine, la ciboulette est largement utilisée pour donner du goût aux salades, viandes, œufs, sauces et bouillons. Elle remplace également l'oignon dans certains plats pour une saveur plus délicate. Il est préférable de l'utiliser fraîche ou de l'ajouter aux plats dans les derniers instants de la cuisson.

Autres informations

La conservation de la ciboulette se fait uniquement par congélation, car le séchage entraîne une perte de ses propriétés aromatiques.

Caractéristiques

Marque
VIVAIO GARDEN FOREST
Couleur de fleur
Rose
Exposition
Soleil
Matières
Végétal
Poids
3700 g
Type de bulbes
Fleurs
Réf. ManoMano
ME69327222
MMID
464740700491
Réf. fabricant
78930000
EAN
8056216455358

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