Poêle à frire professionnelle en céramique Kanso Wok 30 cm avec couvercle, compatible induction, gaz et acier inoxydable.

Vous vous demandez quelle poêle utilisent les chefs à la télévision et dans les meilleurs restaurants du monde ?

Voici une poêle hybride en acier inoxydable. Sans danger pour la santé. Économique en énergie. Intensifier la saveur des ingrédients.

 

Le set « Kanso » comprend :

✅ 1x 30 cm Poêle wok en céramique pour induction (centre de la poêle : 30 x 30 cm ; poêle avec rebord : 31,5 x 31,5 x 9 cm) (longueur totale avec poignée : 50 cm) (4,6 L) (≈1,55 kg)

✅ 1xcouvercle avec poignée (31,5 x 31,5 x 6 cm)

Emballé avec soin et en toute sécurité pour l'expédition.

  

 

Caractéristiques principales :

✅ Revêtement céramique durable - Oubliez les poêles à frire que vous devez remplacer tous les 3 mois. La poêle à induction Kanso Wok avec revêtement céramique est l'une des plus résistantes aux dommages. C'est une poêle qui durera des années. Vous pouvez même utiliser des ustensiles de cuisine en métal. Plus de revêtements nocifs dans vos aliments, comme dans les poêles traditionnelles. Plus de Téflon dans votre corps. Vous économisez du temps, votre santé et votre argent.

✅ Sécurité sanitaire - L'un des revêtements à la croissance la plus rapide de l'histoire. Revêtement céramique sans produits chimiques nocifs (sans PFOA, PFAS, PTFE). Fabriqué à partir de minéraux naturels. Sans danger pour votre santé et celle de vos enfants. ✅ Revêtement céramique antiadhésif amélioré – Bien que les poêles en céramique ne soient pas dotées d'un revêtement antiadhésif en Téflon, le revêtement innovant de la poêle Kanso facilite la cuisson antiadhésive. Une petite quantité d'huile ou de beurre suffit, vos plats seront donc moins gras. Une cuisson à feu moyen-doux améliore les propriétés antiadhésives. ✅ Facile à nettoyer – Compatible lave-vaisselle. La résistance aux hautes températures de la poêle et de son couvercle permet l'utilisation de différents programmes de lavage. Grâce à son acier inoxydable de haute qualité, la rouille ne sera plus qu'un mauvais souvenir. Vous pouvez également la laver à la main avec vos détergents et éponges préférés. De plus, sa forme spéciale aux bords arrondis facilite le nettoyage des résidus alimentaires. ✅ Développe les saveurs - La surface hybride offre non seulement un motif esthétique, mais surtout, elle développe les saveurs des ingrédients. Le motif en acier inoxydable brunit et intensifie les saveurs. Un wok qui vous aidera à redécouvrir les saveurs cachées de vos plats préférés. C'est un ustensile polyvalent qui permet de frire et de cuire en un seul geste. Poulet doré ou légumes grillés aux saveurs intenses. Déposez ou retournez facilement les aliments grâce aux bords arrondis spécialement conçus. Préparez des repas pour deux ou pour toute la famille avec le wok de grande capacité de 30 cm. Désormais, tout est possible avec une seule poêle. Une poêle utilisée par les professionnels des plus grands restaurants.

Toutes les caractéristiques essentielles d'une poêle, réunies. La perfection qui transformera votre cuisine.

 

 

Durable. Et compatible avec le four. La poêle Kanso est idéale pour finir ou réchauffer vos plats. Utilisable au four jusqu'à 220 °C. src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0617/3199/5807/files/7._Patelnie_i_garnki_Kanso_ze_stali_nierdzewnej_z_powlok_ceramiczna.png?v=1744281274">

 

Chauffage uniforme. Excellente conductivité.

• Poêle à économie d'énergie. Plus besoin de chauffer à feu vif. Vous atteindrez désormais la température idéale pour frire à feu moyen.
• Construction multicouche avec un noyau épais, également présent sur les bords de la poêle. Chaleur répartie sur toute la surface.
• Construction à 4 couches:1(fond) - Acier inoxydable SUS 430 (0,6 mm);2- Noyau en aluminium 1050 (1,5 mm);3- Acier inoxydable SUS 304 (0,4 mm);4- Revêtement céramique avec un motif alvéolé innovant.

Retirez tous les ingrédients de la poêle en une seule fois. Avec une cuisson uniforme.

 

 

Induction. Mais aussi la tradition.

Utilisez facilement la plaque à induction ainsi que d'autres types de brûleurs (gaz, électrique, vitrocéramique et induction).

 

Conseils d'utilisation :

1. Avant la première utilisation - Étape 1 : lavez soigneusement. Étape 2 : culottage - 1. Chauffez la poêle à feu moyen-doux. 2. Étalez de l'huile végétale sur toute la surface intérieure. 3. Laisser chauffer 3 à 4 minutes (jusqu'à ce que l'huile commence à fumer). 2. Puissance de chauffe : une puissance moyenne (ou moyenne-douce pour les produits riches en protéines) est essentielle. La poêle conduit très bien la chaleur et est économe en énergie. Une chaleur trop forte risque de brûler ou d'attacher les aliments. 3. Utilisation : ne pas utiliser d'ustensiles tranchants (par exemple, des couteaux). Évitez les changements brusques de température (par exemple, ne versez pas d'eau froide dans une poêle chaude immédiatement après la friture). 4. Conseils supplémentaires du chef : 1. Avant de frire, sortez les produits du réfrigérateur pour qu'ils atteignent la température ambiante. 2. Séchez les ingrédients avant de les faire frire (l'humidité favorise qu'ils collent). 3. Laissez les ingrédients (par exemple, la viande) revenir (après les avoir ajoutés à la poêle, ne les retirez pas immédiatement de la surface. Ils seront plus juteux et plus dorés). 

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