Poêle à frire GERLACH Contrast Procoat 28 cm 1 pc.

Céramique 28 cm Contrast Procoat

Composition de l'ensemble :

 

Il est également parfait pour préparer des plats chinois. La gamme Contrast Procoat est dotée du revêtement antiadhésif Ilag Xera Dur®, une référence en la matière, qui permet de cuisiner facilement même les plats les plus délicats à haute température avec un minimum de matières grasses.

Description détaillée :

Le revêtement céramique antiadhésif spécial Ilag Xera Dur® garantit une préparation facile des repas sans risque de brûler vos plats préférés. C'est un produit idéal pour les personnes qui cuisinent fréquemment et qui privilégient la qualité, la fiabilité et la durabilité de leurs ustensiles.

Le fond triple couche de la casserole répartit uniformément la chaleur, ce qui améliore l'efficacité de la cuisson et permet une friture plus rapide et plus économe en énergie.

Ce produit est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.

La technologie Full Induction permet une utilisation optimale des plaques à induction, pour une préparation des aliments plus rapide.

La poignée en silicone Soft Touch est stable, ergonomique et offre une prise en main sûre, même mouillée.

Technologie ILAG

Grâce aux revêtements utilisés, les ustensiles de cuisine sont extrêmement faciles à nettoyer et sans danger pour la santé, car ils sont composés de minéraux naturels qui ne produisent aucune substance nocive lors d'une cuisson intensive.

Caractéristiques

Nombre de couches : 1

Épaisseur du revêtement : 40-50 µm

Température de durcissement : 250 °C

Température de fonctionnement : 250 °C

Durabilité (LGA) : ????

Résistance à la corrosion : ????

Ustensiles de cuisine en céramique - Utilisation et entretien

Consignes de sécurité importantes

• Ne laissez pas les ustensiles de cuisine sur une plaque de cuisson chaude plus longtemps que nécessaire.
• Assurez-vous que les poignées ne soient jamais positionnées au-dessus de plaques de cuisson chaudes.
• Le revêtement Ceralon® est exempt de PTFE, de PFOA et de fluor.

Remarques d'utilisation

• Cette procédure doit être répétée de temps en temps.
• Les revêtements en céramique chauffent très rapidement et ne doivent donc jamais être laissés sans surveillance sur la plaque de cuisson.
• Évitez d'utiliser la poêle à des températures supérieures à 250 °C. On peut éviter cela en utilisant de l'huile comme indicateur de chaleur, car elle commence à fumer à des températures supérieures à 250 °C. Évitez à tout prix de surchauffer la poêle. Les aliments pourraient brûler sur le revêtement en céramique et des dépôts noirs pourraient apparaître. Les températures élevées et les grandes quantités d'huile ne sont pas recommandées pour la friture. Ne coupez jamais les aliments dans la poêle avec des objets tranchants ou durs. Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en nylon ou en bois. Avant de ranger la poêle, assurez-vous d'avoir retiré tous les restes d'aliments. Nettoyage et entretien
  • De fortes variations de température peuvent entraîner une déformation permanente des ustensiles de cuisine.
  • Pour le nettoyage, utilisez de l'eau chaude, le côté doux d'une éponge ou une brosse en nylon souple. N'utilisez pas de laine d'acier ni de chiffons rêches !
  • Pour éliminer les résidus alimentaires et de graisse, n'utilisez pas de produits nettoyants agressifs ou abrasifs (par exemple, de la crème à récurer).
  • Si des dépôts foncés se forment sur le revêtement suite à l'exposition des ustensiles à des températures élevées, ne les retirez pas avec des chiffons rêches ou des objets pointus.
  • Cela pourrait endommager le revêtement.
  • Une légère décoloration et des taches sont normales. Elles sont plus visibles sur les revêtements clairs que sur les surfaces foncées ou noires.
  • L'utilisation de détergents agressifs au lave-vaisselle peut réduire les performances des ustensiles.
  • propriétés du navire.