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Description générale
La poêle Alchimy 3604.20 de De Buyer est une pièce essentielle pour tous les passionnés de cuisine. Conçue en inox multicouche 3-ply, elle allie performance et esthétique grâce à sa finition brossée. Cette collection, lancée en 2014, rend hommage à la collaboration centenaire entre De Buyer et les chefs, et est idéale pour saisir et griller les viandes grâce à sa montée en température rapide.Spécifications techniques
- Diamètre : 20 cm
- Hauteur totale : 9.4 cm
- Longueur totale : 36.3 cm
- Largeur totale : 20 cm
- Diamètre intérieur haut : 19.7 cm
- Hauteur intérieure : 3.3 cm
- Diamètre fond induction : 13.5 cm
- Poids : 0.684 kg
- Capacité : 1.5 Litres
- Matière du corps : Inox Multicouche 3-ply
- Matière intérieur : Inox 18/10
- Finition : Brossée
- Matière de la poignée : Inox
Compatibilité et accessoires
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
- Compatible four
Installation
- Poignée ergonomique, solidement rivetée
- Conception tube qui ralentit la montée en température
Utilisation
- Idéale pour saisir et griller les viandes
- Facile d’entretien : passe au lave-vaisselle
Autres informations
- Fabriqué en France
- Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances
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