Pierre à pizza ronde 406 mm en cordiérite, plaque de cuisson extra-large avec support durable, 17 mm résistante à la chaleur, pour four de cuisine, pizzas et barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza ronde en cordiérite de 406 mm (16 in) est conçue pour la cuisson de la pizza. Sa structure poreuse permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte afin d'éviter le ramollissement et les brûlures locales, pour une pizza à la base croustillante. La pierre est en cordiérite épaissie de 17 mm (0,67 in), résistante à la chaleur jusqu'à 787 °C (1450 °F), sans déformation ni fissuration. Elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeur désagréable pendant la cuisson. Livrée avec un support en fer chromé muni de poignées pour poser et transporter facilement l'ensemble de la pierre, ainsi qu'un grattoir en plastique PP pour couper la pâte et les pizzas ou retirer les résidus cuits. Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à l'eau tiède, essuyez-la avec un chiffon humide, puis séchez-la. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre au préalable, puis chauffez-la progressivement pour prolonger sa durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, aux grils à charbon, aux barbecues et aux fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant ; idéale pour les cuisines domestiques, les grillades en extérieur et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en assurant un dégagement d'au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 in) sur tous les côtés. La pierre à pizza ronde en cordiérite est adaptée à tous types d'ustensiles de cuisson, notamment les fours, les grils et les barbecues. Veuillez vérifier les dimensions avant l'achat pour garantir une bonne adaptation. Cette grande pierre de cuisson peut servir à préparer des pizzas, du pain, des biscuits et d'autres délices, ou à réchauffer des aliments pour restaurer leur texture croustillante. Que ce soit dans la cuisine domestique ou au barbecue en extérieur, elle rend tout plus savoureux !