Pierre à pizza ronde 406 mm en cordiérite, plaque de cuisson extra grande avec support, 17 mm résistante à la chaleur, four et barbecue

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Résultats de cuisson améliorés : notre pierre à pizza de 16 in/406 mm présente une structure poreuse. Elle permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la base de la pâte pour éviter le ramollissement et les brûlures locales, vous aidant à réaliser une pizza à fond croustillant.

Cordiérite résistante à la chaleur : notre pierre à pizza ronde en cordiérite épaissie de 0,67 in/17 mm peut supporter jusqu'à 1450 °F/787 °C sans se déformer ni se fissurer. Elle emmagasine la chaleur plus longtemps et raccourcit le préchauffage. Aucune odeur désagréable pendant la cuisson.

Accessoires multifonctionnels : cette pierre de cuisson ronde est fournie avec un support en fer chromé muni de poignées pour placer et transporter facilement l'ensemble de la pierre à pizza. Un racloir en plastique PP coupe la pâte et les pizzas, ou racle les résidus de cuisson.

Facile à nettoyer : une fois refroidie, il suffit de laver la pierre à pizza en cordiérite à l'eau chaude, de l'essuyer avec un chiffon humide, puis de la sécher. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus auront une saveur plus riche. Remarque : première utilisation : nettoyer et sécher au préalable, puis chauffer progressivement pour prolonger la durée de vie.

Applications variées : cette grande pierre de cuisson s'adapte aux fours, grils à charbon de bois, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de créer des pizzas croustillantes, pâtisseries et pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant, idéale pour les cuisines domestiques, les grils en extérieur et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en garantissant au moins 0,8-2 in (2-5 cm) de dégagement sur tous les côtés.

Détails :

Résultats de cuisson améliorés

Cette pierre à pizza en cordiérite de qualité supérieure est conçue pour la cuisson de la pizza. Son stockage de chaleur et sa conductivité thermique aident la pizza à former un fond uniforme et croustillant, vous permettant de cuire facilement une pizza à fond croustillant comme dans une pizzeria professionnelle !

La pierre à pizza ronde est fabriquée en cordiérite épaissie, résistante à la chaleur jusqu'à 1450 °F/787 °C. Elle peut emmagasiner la chaleur pendant longtemps et conduire la chaleur uniformément, évitant la pizza détrempée et les zones partiellement brûlées, et améliorant les taux de réussite de cuisson.

Simple à utiliser en quelques étapes, cette pierre de cuisson ronde ne nécessite que de l'eau pour le nettoyage après usage et sèche rapidement pour un rangement facile et un entretien peu contraignant.

Notre pierre à pizza en cordiérite convient à tous les outils de cuisson de toutes tailles, y compris les fours, grils et barbecues. Veuillez vérifier les dimensions avant l'achat pour garantir un ajustement correct.

Cette grande pierre de cuisson peut être utilisée pour préparer des pizzas, du pain, des biscuits et d'autres délices, ou pour réchauffer des aliments afin de retrouver leur texture croustillante. Que ce soit dans la cuisine domestique ou au barbecue en extérieur, elle rend tout plus délicieux !