Pierre à Pizza Ronde 381 mm Cordiérite 17 mm avec Pelle Aluminium, Pierre de Cuisson Résistante Four & Barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette livraison comprend précisément : 1 plaque à pizza ronde en cordiérite (diamètre 15 in/381 mm, épaisseur 0,67 in/17 mm), 1 pelle à pizza en aluminium (12 x 25,2 in) avec manche en bois pour une prise anticalorique et confortable, ainsi que 1 grattoir en plastique PP pour découper la pâte, les pizzas ou éliminer les résidus de cuisson. Sa structure poreuse assure une diffusion homogène de la chaleur et absorbe l'humidité excédentaire de la pâte, évitant ainsi le ramollissement et les zones carbonisées pour une base nettement croustillante. Grâce à ses 17 mm d'épaisseur en cordiérite, elle supporte jusqu'à 1450°F/787°C sans se tordre ni casser, stocke la chaleur durablement, réduit le temps de préchauffage et ne dégage aucune odeur lors de la cuisson. L'ensemble multi-fonctions simplifie grandement l'expérience : la pelle en aluminium glisse facilement sous les pizzas tandis que le grattoir en PP gère la découpe et le nettoyage. Après refroidissement, un simple lavage à l'eau tiède suivi d'un essuyage et d'un séchage suffit. Pour la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre avant de l'exposer à une chauffe progressive afin d'en prolonger la durée de vie. L'usage régulier sublamera également les saveurs de vos recettes. Polyvalente et adaptée à de nombreux supports (fours classiques, grils au charbon, barbecues, fours à pierre), cette grande dalle de cuisson est parfaite pour élaborer pizzas, viennoiseries, pains ou pour réchauffer des aliments tout en restaurant leur croustillance. Idéale pour les cuisines du quotidien, les fêtes en plein air et les soirées entre amis. Pensez à mesurer votre équipement avant l'achat et à ménager au minimum 0,8-2 in (2-5 cm) de dégagement sur chaque côté pour garantir un montage sécurisé et optimal.