Pierre à pizza rectangulaire en cordiérite 38 x 30 cm, plaque de cuisson XXL 15 mm avec racloire, résiste 787°C, four cuisine, pain, pizza, barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Notre pierre à pizza rectangulaire en cordiérite mesure 15 x 12 po / 380 x 300 mm avec une épaisseur de 0,6 po / 15 mm. Elle présente une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte pour éviter le moelleux et les brûlures locales, afin de vous aider à faire une pizza à fond croustillant. Le cordiérite épaissi résiste jusqu'à 1450°F / 787°C sans se déformer ni se fissurer, conserve la chaleur plus longtemps et réduit le préchauffage, sans odeurs désagréables lors de la cuisson. L'article inclut une raclette en plastique PP pour couper la pâte et la pizza cuite ou gratter les résidus, et la livraison contient 1 pierre à pizza rectangulaire et 1 raclette. Une fois refroidie, lavez la pierre en cordiérite à l'eau tiède, essuyez avec un chiffon humide puis séchez. Lors du premier usage, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour une durée de vie plus longue. Cette grande pierre à pizza convient aux fours, grils au charbon, barbecues ou fours en pierre, pour créer des pizzas, pâtisseries et pains croustillants ou réchauffer des aliments. Vérifiez les dimensions de votre gril et de l'intérieur de votre four pour choisir la taille adaptée, en laissant au moins 0,8-2 po (2-5 cm) de dégagement de tous les côtés.