Pierre à pizza rectangulaire cordiérite 508 x 355 mm, plaque de cuisson épaisse 17 mm avec racleur PP, résistante 787°C pour four, pain, pizzas et barbecue

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Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 508 x 355 mm (20 x 14 po) offre une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pate afin d'éviter le ramollissement et les br?lures locales, pour une pizza à fond croustillant.

D'une épaisseur de 17 mm (0,67 po), cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite résiste jusqu'à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer. Elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeur désagréable pendant la cuisson.

Livraison : 1 pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 508 x 355 mm, épaisseur 17 mm, avec 1 grattoir en plastique PP pour couper la pate et la pizza cuite ou retirer les résidus, pour plus de commodité.

Nettoyage facile : une fois refroidie, lavez simplement la pierre à pizza en cordiérite à l'eau tiède, essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour prolonger la durée de vie.

Applications variées : cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils à charbon, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des patisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour leur redonner du croustillant. Idéale pour les cuisines domestiques, les grils en extérieur et les soirées. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en prévoyant un dégagement d'au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 po) sur tous les c?tés.