Pierre à pizza rectangulaire cordiérite 508 x 355 mm, plaque de cuisson épaisse 15 mm avec pelle aluminium, résistante 787°C pour four, pain et barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite mesure 20 x 14 po / 508 x 355 mm et présente une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte pour éviter le ramollissement et les brûlures localisées, vous aidant à obtenir une pizza à croûte croustillante. La pierre est en cordiérite épaissie de 0,6 po / 15 mm et résiste à des températures allant jusqu'à 1450 °F / 787 °C sans se déformer ni se fissurer. Elle emmagasine la chaleur plus longtemps et raccourcit le préchauffage, sans odeurs désagréables pendant la cuisson. Ce lot comprend une pelle en aluminium de 12 x 25,2 po pour glisser et retirer facilement les pizzas, avec un manche en bois pour une prise résistante à la chaleur, ainsi qu'un grattoir en plastique PP pour couper la pâte et les pizzas ou racler les résidus cuits. Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à l'eau tiède, essuyez-la avec un chiffon humide, puis séchez-la. Avec une utilisation prolongée, les aliments cuits dessus auront une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre au préalable, puis chauffez-la progressivement pour prolonger sa durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils au charbon de bois, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de préparer des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant ; elle est idéale pour les cuisines domestiques, les grils en plein air et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en assurant un dégagement d'au moins 0,8 à 2 po (2 à 5 cm) sur tous les côtés. La pierre à pizza rectangulaire en cordiérite est conçue pour la cuisson de la pizza. Son stockage de chaleur et sa conductivité thermique aident la pizza à former une base uniforme et croustillante, vous permettant de cuire facilement une pizza à base croustillante comme dans une pizzeria professionnelle. La pierre est fabriquée en cordiérite épaissie, résistante à la chaleur jusqu'à 1450 °F / 787 °C. Elle emmagasine la chaleur longtemps et conduit la chaleur uniformément, évitant la pizza détrempée et les zones partiellement brûlées, et améliorant le taux de réussite de la cuisson. Simple à utiliser en quelques étapes, cette pierre de cuisson rectangulaire ne nécessite que de l'eau pour le nettoyage après usage et sèche rapidement pour un rangement facile et un entretien minimal. Notre pierre à pizza en cordiérite convient à tous types d'ustensiles de cuisson, y compris les fours, grils et barbecues. Veuillez vérifier les dimensions avant l'achat pour assurer une bonne adaptation. Cette grande pierre de cuisson peut être utilisée pour préparer des pizzas, des pains, des biscuits et d'autres délices, ou pour réchauffer des aliments et restaurer leur texture croustillante. Que ce soit dans une cuisine domestique ou pour un barbecue en plein air, elle rend tout plus délicieux !