Pierre à pizza rectangulaire 508 x 355 mm en cordiérite, plaque de cuisson épaisse 15 mm résistante à la chaleur, avec pelle en aluminium, pour four, pain et barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Notre pierre à pizza de 20 x 14 in/508 x 355 mm bénéficie d'une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte pour éviter le ramollissement et les brûlures locales, vous aidant à obtenir une pizza à fond croustillant. Fabriquée en cordiérite épaissie de 0,6 in/15 mm, cette pierre à pizza rectangulaire résiste jusqu'à 1450°F/787°C sans se déformer ni se fissurer ; elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeurs désagréables pendant la cuisson. Elle est livrée avec une pelle en aluminium de 12 x 25,2 in pour glisser et retirer facilement les pizzas, dotée d'une poignée en bois résistante à la chaleur, ainsi qu'un grattoir en plastique PP pour couper la pâte et les pizzas ou racler les résidus de cuisson. Une fois refroidie, il suffit de laver la pierre à pizza en cordiérite à l'eau tiède, de l'essuyer avec un chiffon humide puis de la sécher ; avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre au préalable, puis chauffez-la progressivement pour prolonger sa durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils à charbon, barbecues et fours à pierre ; elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant, idéale pour les cuisines domestiques, les grils en plein air et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en garantissant un dégagement d'au moins 0,8-2 in (2-5 cm) sur tous les côtés. Le colis comprend : 1 pierre à pizza en cordiérite de 508 x 355 mm et 15 mm d'épaisseur, 1 pelle en aluminium de 12 x 25,2 in avec poignée en bois, 1 grattoir en plastique PP.