Pierre à Pizza Rectangulaire 508 x 355 mm en Cordiérite Épaisse 15 mm, Plaque de Cuisson Résistante avec Pelle en Aluminium, pour Four, Pain, Pizza et Barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 20 x 14 po / 508 x 355 mm offre des résultats de cuisson améliorés grâce à sa structure poreuse qui répartit uniformément la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte, évitant ainsi le détrempage et les brûlures locales pour une pizza à croûte croustillante. Épaisse de 0,6 po / 15 mm, elle résiste à des températures allant jusqu'à 1450 °F / 787 °C sans se déformer ni se fissurer, conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeurs désagréables pendant la cuisson. Livrée avec une pelle en aluminium de 12 x 25,2 po à poignée en bois résistante à la chaleur pour glisser et retirer facilement les pizzas, ainsi qu'un grattoir en plastique PP pour couper la pâte et les pizzas ou racler les résidus de cuisson. Nettoyage facile : une fois refroidie, lavez la pierre à l'eau tiède, essuyez avec un chiffon humide puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre au préalable, puis chauffez-la progressivement pour prolonger sa durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils à charbon, barbecues et fours à pierre : elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer les aliments pour retrouver leur croustillant, idéale pour les cuisines domestiques, les grils extérieurs et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en assurant un dégagement d'au moins 0,8 à 2 po (2 à 5 cm) sur tous les côtés.