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Pierre à pizza rectangulaire 508 x 355 mm, cordiérite 17 mm, grande plaque de cuisson avec raclette pour four et barbecue

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Vendu par Elisaluna

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Informations produit

Description

Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite mesure 508 x 355 mm avec une épaisseur de 17 mm. Sa grande surface convient à la préparation de pizzas, pains, biscuits et autres recettes au four, ainsi qu'à la cuisson sur barbecue ou grill. Vérifiez les dimensions intérieures de votre appareil avant utilisation.

La cordiérite épaisse emmagasine la chaleur puis la diffuse de manière régulière sur la pâte. Cette diffusion homogène aide à limiter les zones trop cuites et les fonds détrempés, pour une base plus ferme et croustillante. La pierre à pizza résistante jusqu'à 787 °C convient aux températures élevées indiquées pour les fours, grills et barbecues.

La surface absorbe une partie de l'humidité de la pâte pendant la cuisson, ce qui favorise une texture plus sèche et croustillante. La plaque peut aussi servir à cuire du pain, des biscuits ou à réchauffer des aliments afin de retrouver une texture plus agréable. Sa forme rectangulaire offre une zone de cuisson pratique pour différentes tailles de préparation.

Une raclette en polypropylène est incluse pour déplacer les pâtes, couper la pâte ou retirer les résidus alimentaires après la cuisson. Cet accessoire complète la pierre et facilite les manipulations sur le plan de travail, sans ajouter d'outil spécifique à prévoir pour la préparation des pizzas et du pain.

L'entretien reste simple : laissez la pierre refroidir complètement, retirez les résidus avec la raclette puis nettoyez-la avec de l'eau. N'utilisez pas de savon, de produits chimiques, de laine d'acier ou de brosse abrasive, et ne la placez pas au lave-vaisselle. Séchez-la rapidement et évitez les changements brusques de température pour préserver la cordiérite.

Détails

Type : pierre à pizza rectangulaire

Matériau : cordiérite

Dimensions assemblées : 508 x 355 x 17 mm

Résistance thermique indiquée : jusqu'à 787 °C

Utilisation : four, grill et barbecue

Applications : pizza, pain, biscuits et réchauffage

Accessoire inclus : raclette en polypropylène

Entretien : nettoyage à l'eau après refroidissement complet

Caractéristiques

  • Marque
    NIKYPJ
  • Couleur
    Beige
  • Compatible lave-vaisselle
    Non
  • Destination d’usage
    Intérieur
  • Forme
    Rectangulaire
  • Poids
    6200.71 g
  • Réf. ManoMano
    ME270042820
  • MMID
    988810744441
  • Réf. fabricant
    DfbyL6046
  • EAN
    0738915484386
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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