Pierre à pizza rectangulaire 406 x 355 mm en cordiérite, plaque de cuisson XL avec grattoir, 15 mm résistante à la chaleur, four et barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza rectangulaire de 406 x 355 mm (16 x 14 po) offre une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur de la pâte afin d'éviter le ramollissement et les brûlures locales, pour une pizza à fond croustillant. Fabriquée en cordiérite épaissie de 15 mm (0,6 po), elle résiste jusqu'à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer, conserve la chaleur plus longtemps et raccourcit le préchauffage, sans odeurs désagréables pendant la cuisson. Un grattoir en plastique PP est inclus pour couper la pâte et la pizza cuite ou retirer les résidus, pour plus de commodité. Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à l'eau tiède, essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour prolonger la durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils à charbon, barbecues ou fours à pierre ; elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en prévoyant au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 po) de dégagement sur tous les côtés. Le colis comprend : 1 pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 406 x 355 mm (16 x 14 po), épaisseur 15 mm (0,6 po), et 1 grattoir en plastique PP.