Pierre à pizza rectangulaire 406 x 355 mm en cordiérite, plaque de cuisson extra-large avec racle, 15 mm épaisse, résistante à la chaleur, pour four, pain et pizzas, barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 406 x 355 mm (16 x 14 po) offre une structure poreuse qui répartit uniformément la chaleur et absorbe l’excès de vapeur de la pâte pour éviter le détrempage et les brûlures locales, vous aidant à obtenir une pizza à fond croustillant. Épaissie à 15 mm (0,6 po), elle résiste jusqu’à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer, accumule la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeurs désagréables pendant la cuisson. Un grattoir en plastique PP est inclus pour couper la pâte et la pizza cuite ou retirer les résidus. Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à l’eau tiède, essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour prolonger la durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, grils à charbon, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas, pâtisseries et pains croustillants, ou de réchauffer des aliments pour retrouver leur croustillant. Remarque : mesurez votre gril et l’intérieur de votre four pour choisir la taille adéquate, en garantissant un dégagement d’au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 po) sur tous les côtés. Contenu de la livraison : 1 pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 406 x 355 mm (16 x 14 po), épaisseur 15 mm (0,6 po), 1 grattoir en plastique PP.