Pierre à pizza rectangulaire 406 x 355 mm en cordiérite, plaque de cuisson épaisse 15 mm résistante à la chaleur, avec racleur, pour four, pain et barbecue

Bienvenue dans notre boutique ! Cette pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 406 x 355 mm (16 x 14 po), épaisse de 15 mm (0,6 po), est conçue pour obtenir des résultats de cuisson améliorés. Sa structure poreuse permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur à la base de la pâte afin d'éviter qu'elle ne devienne détrempée ou ne brûle localement, vous aidant ainsi à réaliser des pizzas à fond croustillant. La cordiérite épaissie résiste à des températures allant jusqu'à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer. Elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage, sans odeur désagréable pendant la cuisson. Un grattoir en plastique PP est inclus pour couper la pâte et la pizza cuite ou pour détacher les résidus, pour plus de commodité. Une fois refroidie, il suffit de laver la pierre à l'eau tiède, de l'essuyer avec un chiffon humide puis de la sécher. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez la pierre au préalable, puis chauffez-la progressivement pour prolonger sa durée de vie. Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, aux grils à charbon, aux barbecues ou aux fours à pierre. Elle permet de préparer des pizzas croustillantes, des pâtisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour leur redonner du croustillant ; elle est idéale pour les cuisines domestiques, les grils extérieurs et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en garantissant un dégagement d'au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 po) sur tous les côtés. Contenu de la livraison : 1 pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 406 x 355 mm (16 x 14 po), épaisse de 15 mm (0,6 po), et 1 grattoir en plastique PP.