Pierre à pizza rectangulaire 38 x 30 cm en cordiérite 15 mm, plaque de cuisson résistante avec grattoir, pour four, pain, pizza et barbecue

Bienvenue dans notre boutique !

Pierre à pizza rectangulaire en cordiérite, 38 x 30 cm (15 x 12 in), avec raclette.

Cette pierre à pizza de 38 x 30 cm (15 x 12 in) bénéficie d'une structure poreuse qui permet une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur à la base de la pate afin d'éviter le ramollissement et les br?lures locales, pour une pizza à fond croustillant.

Fabriquée en cordiérite épaissie de 15 mm (0,6 in), elle résiste à des températures allant jusqu'à 787 °C (1450 °F) sans se déformer ni se fissurer. Elle emmagasine la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage. Aucune odeur désagréable pendant la cuisson.

Cette pierre de cuisson rectangulaire est livrée avec une raclette en plastique PP pour découper la pate et la pizza cuite ou gratter les résidus, pour plus de commodité.

Nettoyage facile : une fois refroidie, lavez simplement la pierre à pizza en cordiérite à l'eau tiède, essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. Avec un usage prolongé, les aliments cuits dessus développent une saveur plus riche. Remarque : lors de la première utilisation, nettoyez et séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour prolonger la durée de vie.

Applications variées : cette grande pierre de cuisson convient aux fours, aux grils à charbon de bois, aux barbecues ou aux fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas croustillantes, des patisseries et des pains, ou de réchauffer des aliments pour leur redonner du croquant. Idéale pour les cuisines domestiques, les grillades en extérieur et les fêtes. Remarque : mesurez votre gril et l'intérieur de votre four pour choisir la taille appropriée, en prévoyant au moins 2 à 5 cm (0,8 à 2 in) d'espace libre sur tous les c?tés.

Contenu de la livraison : 1 pierre à pizza en cordiérite de 38 x 30 cm (15 x 12 in), épaisseur 15 mm (0,6 in) ; 1 raclette en plastique PP. Vérifiez les dimensions avant l'achat pour garantir une bonne adaptation.